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Fondata nel 1992, Master è la più grande azienda italiana specializzata nella produzione di gnocchi di patate fresche.

Nata dal forte desiderio dei suoi soci fondatori (Adriano Bianco e Giovanni Favretto) di produrre uno gnocco di qualità superiore, oggi Master produce su scala industriale gli gnocchi di patate come fatti in casa: utilizzando solo patate fresche cotte al vapore con la loro buccia e ingredienti 100% naturali, privi di conservanti, OGM o additivi.

Master ha sempre dedicato la massima attenzione alla qualità dei propri gnocchi: dal controllo diretto della propria filiera per garantire la ricezione delle migliori materie prime, al controllo dell’intero ciclo produttivo, che avviene secondo i più severi criteri di igiene e di sicurezza alimentare. Questa continua ricerca della qualità totale del prodotto ha permesso a Master di godere di un enorme successo sia in Italia che all’estero.

Oltre alla qualità superiore delle materie prime utilizzate, gran parte del successo di Master può essere attribuito ai costanti investimenti in ricerca e sviluppo. Questi investimenti hanno permesso all’azienda di sviluppare internamente dei macchinari unici al mondo, che consentono di replicare le caratteristiche di gusto, consistenza e freschezza degli gnocchi fatti in casa.

Infine, Master è molto consapevole del proprio impatto ambientale. Tutta l’energia utilizzata per alimentare l’impianto di produzione proviene da fonti rinnovabili, che non rilasciano CO2 nell’atmosfera. Inoltre, tutti gli scarti di produzione vengono raccolti e trasformati in materia organica che viene utilizzata nella produzione di Biogas.

Attualmente Master esporta l’originalità dello gnocco di patate italiano in oltre 15 paesi situati sui 6 continenti.

www.gnocchimaster.com