Jessica Zanette, Digital Marketing & Pr di Perlage, è stata ospite del Master Food & Wine 4.0 per raccontare la realtà di una storica cantina biologica del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG.
Il biologico è stato per Perlage, una scelta etica fondante fin dalle origini di un’azienda che ha scelto di seguire la filosofia biodinamica per l’intero processo produttivo.
La certificazione B Corp ottenuta nel 2016 è stata la naturale conseguenza di un modo di operare insito nei valori aziendali: sostenibilità ambientale, etica e responsabilità verso i propri dipendenti e la comunità.
Guarda la video intervista