Testimonianze

23 febbraio 2018 – Fabio Brescacin, presidente di Ecor-NaturaSì, è stato ospite del Master Food & Wine 4.0, per raccontare la filosofia aziendale della più grande realtà del biologico italiano.

NaturaSì rappresenta oggi la più importante catena di supermercati del nostro Paese (oltre 100 negozi e circa 600 dipendenti) per la vendita di prodotti alimentari biologici e naturali.

Il suo modello di business si basa su uno specifico progetto culturale che trae origine dai pensieri del filosofo, esoterista e pedagogista austriaco Rudolf Steiner, ispiratore dell’agricoltura biodinamica e di una corrente pedagogica volta alla liberazione dei talenti in un quadro di autonomia assoluta.

La condivisione della mission aziendale con tutto l’organigramma permette maggiore consapevolezza e autonomia del singolo, e al contempo la creazione di un ambiente lavorativo più sinergico e collaborativo.

Video intervista

23 febbraio 2018 – Chiara Rossetto, AD di Molino Rossetto, è stata ospite al Master Food & Wine 4.0, per raccontare l’esperienza di un’azienda familiare che ha avuto alla capacità di trasformare un prodotto da commodity a brand con alto valore aggiunto.

Molino Rossetto ha registrato una crescita più che raddoppiata negli ultimi anni, grazie a un’alta attenzione ai trend di settore e alla capacità di ascoltare i nuovi bisogni del consumatore finale. Non solo un packaging originale e accattivante, ma anche accessori per la preparazione dei prodotti e la cura estetica degli stessi; non solo la presenza nei negozi al dettaglio, ma anche nella catena Eataly e negli scaffali on line di Amazon.
Negli ultimi anni viene aperto il blog “Un tocco di Rossetto”, dove Chiara Rossetto fa lo storytelling dei prodotti dell’azienda e di come usarli al meglio. Saper nobilitare un prodotto “povero” è una capacità imprenditoriale che hanno in pochi.

Video intervista